O día 22 de febreiro de 2011 iniciábase en Ourense o Curso monográfico "Almacenamento, manipulación e seguridade cos productos de limpeza", no que se trataron temas específicos en materia de prl para este sector. Tamén en Ourense tivo lugar a partir do día 15 de marzo o Curso monográfico "Riscos na cociña no sector da hostelería". Ademáis dos riscos específicos en materia de seguridade, medio ambiente e ergonomía tratados no curso, tamén houbo tempo para tratar a protección das traballadoras en situación de embarazo ou lactación materna nos traballos de cociña.Os dous cursos foron solicitados pola Federación de Administración e contaron con numerosos asistentes